【NEW!】杜音 月狐の晩酌 塩尻メルロー 2025
塩尻市産ブドウ使用
「月狐(ゲッコ)」は、“塩尻駅前にある狐像”と“塩尻に伝わる伝説、いたずら好きな化け狐の“玄蕃之丞伝説”をモチーフにしたもの。
このワインは塩尻市上西条地区産メルロー葡萄を破砕しアルコール発酵前に5日間低温で醸したのち、比較的低温で約2週間の発酵後乳酸発酵。新鮮なプラム様の果実味を保つためにステンレスタンクで低温熟成させました。ミディアム・ライトボディの優しい味わいが特徴。和洋中の料理ジャンルを問わず合わせられる万能型の赤ワインとしてお楽しみください。
【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】メルロー
【産地】長野県塩尻市
【容量】750ml


